On peut mettre en parallèle une recette de cuisine et une transformation chimique. Pour préparer une pâte sucrée, tu as besoin de 500 g de farine, 200 g de buer
Physique/Chimie
nosdevoirs12
Question
On peut mettre en parallèle une recette de cuisine et une transformation chimique. Pour préparer une pâte sucrée, tu as besoin de 500 g de farine, 200 g de buerre, 250 g de sucre et 2 oeufs.
Lors de la combustion du méthane, 1 molécule de méthane réagit avec 2 molécules de dioxygène. On obtient alors 1 molécule de dioxyde de carbone et 2 molécules d'eau.
1a. Quelle masse de farine est nécessaire à la préparation de 2 pâtes sucrées?
b. Combien de molecules de dioxygene faut-il pour bruler 2 molecules de methane?
2. Quelle propriete mathematique utilises-tu dans les deux cas?
3a. Pour preparer 2 pates sucrees, tu disposes de 500 g de buerre. Quelle masse de buerre n'est pas utilisee?
b. Pour bruler 2 molecules de methane, tu disposes de 5 molecules de dioxygene. Combien de molecules n'ont pas reagi a la fin de la reaction?
Lors de la combustion du méthane, 1 molécule de méthane réagit avec 2 molécules de dioxygène. On obtient alors 1 molécule de dioxyde de carbone et 2 molécules d'eau.
1a. Quelle masse de farine est nécessaire à la préparation de 2 pâtes sucrées?
b. Combien de molecules de dioxygene faut-il pour bruler 2 molecules de methane?
2. Quelle propriete mathematique utilises-tu dans les deux cas?
3a. Pour preparer 2 pates sucrees, tu disposes de 500 g de buerre. Quelle masse de buerre n'est pas utilisee?
b. Pour bruler 2 molecules de methane, tu disposes de 5 molecules de dioxygene. Combien de molecules n'ont pas reagi a la fin de la reaction?
1 Réponse
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1. Réponse bernardditbidou
1a/ pour une pate tu as besoin de 500g de farine, d'ou pour deux pates, tu as besoin de 500x2=1000g de farine.
1b/ même raisonnement: 1 molécule de méthane a besoin de 2 molécules de dioxygène pour brûler complètement, donc pour 2 molécules il faut:2x2=4 molécules de dioxygène
2/ tu utilises les "proportions"
3a/ Pour deux pates il faut 200gx2=400g de beurre ,il reste donc 100g de beurre
b/ même raisonnement, pour 2 molécules de méthane , tu as besoin de 4 molécules de dioxygène, donc il te reste 1 molécule